Materia prima: Bacaladilla y harina para rebozar.
Elaboración: Limpiamos la bacalarilla y la desespinamos para que luego no nos encontremos ninguna raspa. Pasamos los filetes por la harina de rebozar y lo freimos en abundante aceite muy caliente. Emplatamos y listo.
Consejo: Se puede acompañar de alguna salsa o incluso alguna crema.
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