martes, 18 de junio de 2013
Quiche Lorraine
Materia prima: masa quebrada, bacon en tacos, nata liquida 200 ml, 1 huevo y queso rallado.
Elaboración: hacerle bordes a la masa quebrada y pinchar con un tenedor para que no suba la masa. Introducir 5 minutos la masa al horno a 200°C previamente calentado. De mientras preparar en un bol la mezcla de la nata y el huevo. Sacar la masa del horno y añadirle la mezcla sin se salga por los lados. Añadir el bacon en tacos y el queso rallado por encima. Esperar 15 min y sacarlo del horno.
Consejo: Se pueden hacer quiche con cualquier ingrediente que te guste. Otra muy buena es con espinacas y queso azul.
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