Endibias con salsa roquefort, setas y bacon

 

Materia prima: Endibias, nata líquida, queso azul, setas y bacon.

Elaboración: Hacemos la salsa con la nata líquida y el queso azul calentándolo en una sartén hasta que se quede uniforme. Salteamos las setas y el bacon y montamos el plato con todos los ingredientes.

Consejo: Si no quieres ponerle la salsa también puedes aliñarla al gusto.